【羊气美食】妖恒丰娱乐!探店你是‘懒人’你就应该来

  

  今天我秉承着将懒人做到底的基本原则,在众多川菜馆子里找到了一家离我很近的馆子,而且一听名字就很洋气!【懒人业余餐厅】我明白老板的意思,懒人就要随随便便的吃一口~不要那么挑剔啦~~~

  我虽然是懒人,但是嘴上绝对挑剔的可以,又懒又馋嘴又叼的妖儿,今天就来揭秘这家川菜馆子的懒人秘诀!

  怎么说呢,你看这杯子碗筷的,都是我小时候用的,现在谁家不用高档的水晶玻璃杯?但是!搪瓷缸子真的能喝出小时候的味道!(满眼泪花……T_T)

  对!我就喜欢这样的风格,别致又不失格调。新颖又让人亲切,进入餐厅我就知道我要被这家捕获了。整体的摆设可以用随意二字来形容,完全是看老板心情。

  水泥堆几根柱子,中间挂个帘子,旁边放上一排书架,行了您内,就这样吧。我们暂且叫这帘子为窗户吧,诸位翻窗户进屋的年代,我确定是小时候怕回家挨揍。

  我们就这样在华丽丽的包间吃饭了,吃饭期间,有个小朋友不停的从帘子另一边露出个脑袋,所谓上帝为你关上一扇门,那你就走窗户吧。反正谁让那扇门离我们远,我们又是一群懒人呢!

  看一排排的搪瓷缸子,上面写着各种各样的名字和话语,是不是比什么留言簿留言墙要好玩多了。而且你们不觉得特别像小时候幼儿园放杯子的架子吗?写上自己的名字,下回来还用这个杯子。

  另外,老板杂乱的装修风格中细腻也处处体现,比如这句标语“小心脑壳儿”,就是提示人们小心上楼楼梯上的管子,语言生动,就像自家人贴心的提示。

  本身我喜辣,恒丰娱乐可是爱美的心总是不能让我尽兴(就是怕起痘痘),不过今天豁出去了,下面上的菜品,各位客官,请擦亮眼睛,接好口水,火辣辣来袭!

  PS:介于我分不清楚各道菜的菜名,所以菜名仅供参考。不过我描述的味道值得借鉴!图在上,文字在下。

  这道菜跟普通馆子的味道不太一样,不是酸酸甜甜的,辣油的香气更重一些。更符合当地人的口味,吃惯了北京版的鱼香肉丝,不如来尝尝这种口味。

  看看这红油油的一大盆,诸位何不战个痛快!!不要看一层的辣椒就觉得肯定特别辣!不要以为辣椒下面还是辣椒!

  货真价实的血豆腐、黄喉、各种佐料!当然,也确实特别辣!OMG,各位,这么横的货不来碗米饭吗?

  隆重、着重、推荐这道凉菜?小菜?不知道归哪类,不过真的好吃!我是不吃萝卜的人,可是这道菜我吃了一口之后不停口了。

  为什么这么说,因为它的味道不是臭臭的萝卜味,还有点酸甜,而且每片切得都带花刀,夹起来看,曲曲弯弯的,真的好像一条龙。

  爱吃肥肠的朋友们可以来尝试一下,一段一段的大肠处理的很干净,特有的那种腥臭味基本没有,带着红油,一起入口。zuo(二声)实的肉感,满足你的馋虫!

  最后上的横菜!是叫盐帮水煮鱼呢,还是麻椒鱼我记不得了,不过鱼肉鲜美,虽然是辣汤,不过依旧盖不住鱼肉新鲜的味道,重点是你要选则刺少的鱼,这样才能吃的很痛快。川菜嘛,不大口吃辣,怎能痛快呢是吧。

  就是有辣和没辣的区别啦……不过这道主食强烈推荐!!超级好吃!类似鸡丝凉面的感觉,可是更香,佐料和面包裹的恰到好处,吃到嘴里不觉得油腻腻的,但是辣椒的香气却一点都不丢失。吃了一口想两口,欲罢不能。

  而且这道菜是他们的明星菜品,当天我们吃饭,偶然间听到一位顾客打包了40多份走,公司加餐都这么讲究,小伙伴你们收了我吧!

  芝麻馅的酒酿圆子,没有什么特别之处,喜欢吃的孩子们应该依旧爱吃,不爱吃酒糟的孩子们应该依旧不吃……(我等于没说……别打我……)

  作为一道主食来说量确实不多,作为一道小吃来说还算可以。依旧是做的中规中矩,挑不出毛病也吃不出惊奇。(萝卜龙又上镜~啦啦啦~~我就是故意的~~)

  整体的风格让人舒服,给人温馨的感觉。好像我们并没有出家门,就吃到了好吃的菜品。作为川菜,菜品整体味道地道,偏辣,如果不是很能吃辣的小伙伴们建议慎重。虽然它叫业余餐厅,但是菜品的制作上并不业余,从细节上处处体现了专业。我想老板这种自谦和自嘲的幽默感,正是他能做好一个品牌的关键所在。

  当老板把一家店做的让食客有回家的感觉时,我想对于老板和食客来说,是最理想也是最真诚的为了吃而聚在一起的。抛开对于高端的追求,对于极致的追求,随意的吃两口家乡菜,品的确实最地道的乡情。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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